Tiempo: 15 min.

Dificultad: baja.

• 2 Barritas SIN Pescado
• 1 tz cous cous
• 1 tz caldo verduras
• 1 jitomate
• 1/4 cebolla
• 1 tz perejil
• 1/3 tz menta
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de olivo
• 1 limón, jugo
• 1/2 pepino

1. Cortar las Barritas SIN Pescado en cubitos y cocinar en la freidora de aire por 180 °C por 10 minutos, transcurrido ese tiempo voltear y colocar a 200 °C por 5 minutos más. 
2. Cocinar en una olla el caldo de verduras con el cous cous. 
3. Mientras se cocina picar el jitomate, cebolla, perejil y menta. 
4. Mezclar en un bowl los vegetales, sazonar con sal, pimienta, aceite y jugo de limón. Mezclar con el cous cous.
5. Con un pelador obtén tiras del pepino.
6. Para llevar contigo coloca una capa de tabule en un Mason Jar y sobre esta el pescado, finalmente coloca los listones de pepino.

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